Jod je mineral koji naše tijelo ne može samo proizvesti, ali je iznimno važan za njegovo pravilno funkcioniranje. Jod najčešće unosimo prehranom, ali nije lako unijeti količinu joda potrebnu našem organizmu.

Za što je jod dobar?

Našem je tijelu jod prije svega potreban za pravilan rad štitnjače. Brine se o potrošnji energije u tijelu, a kada ne radi kako bi trebao, to osjećamo pretjeranim umorom i apatijom. Međutim, jod je također od temeljne važnosti za pravilan razvoj mozga kod djece, čak iu fetalnoj fazi. Štitnjača se razvija već od 12. tjedna i stoga je vrlo važno da žene tijekom trudnoće imaju dovoljno joda , ne samo za sebe, već i za bebu. Žena je jedini izvor joda za dijete.


Jod

Prirodni izvori joda

Najjednostavniji način unosa je jod u prehrani. Kvalitetni izvori su ponajprije morski plodovi (riba, alge poput kelpa, morska sol itd.). Namirnice koje sadrže jod su i višnje, trešnje, jaja, mlijeko, grašak, ali i poriluk, brokula ili šampinjoni. Količina joda u tim namirnicama, međutim, ovisi o tome koliko se joda nalazi u tlu iz kojeg potječu, pa je njegov sadržaj vrlo promjenjiv.

Preporučeno doziranje joda

Organski jod treba biti prisutan u organizmu u optimalnoj količini. Nije dobro imati ga ni previše ni premalo. Zato je preporučljivo izbjegavati preslana jela i poluproizvode. Stručnjaci preporučuju sljedeće dnevne doze joda.

Djeca do 10 godina – do 120 mikrograma

Djeca starija od 10 godina i odrasli – 150 mikrograma

Trudnice – 200 do 250 mikrograma

Dojilje – maks. 300 mikrograma

Učinci joda na naš organizam

Štitnjača proizvodi hormone tiroksin i trijodtironin, a oba sadrže jodid. Nakon unosa joda on se otapa u želucu i tankom crijevu te se putem krvi distribuira po tijelu. Usput se veže na jodne receptore koji ga prihvaćaju. Jod značajno utječe na naše mentalne i intelektualne sposobnosti, poboljšava rad metabolizma, probavu i pomaže bržem i kvalitetnijem sagorijevanju masti. Čisti jod ima snažna dezinfekcijska svojstva. Poboljšava kvalitetu kože, noktiju, zuba i kose te pozitivno djeluje i na seksualni život.

Simptomi nedostatka joda

Količina joda koja nam je potrebna ovisi ponajprije o dobi i zdravstvenom stanju. Kod nedostatka joda dolazi do promjena na štitnjači – mijenja se njezina struktura, ali nedostatak joda ima i značajan utjecaj na njezinu funkciju. Ona može biti smanjena, ali i povećana. Manjak joda najčešće se očituje općim umorom organizma. Povećava se nepažnja, slabe intelektualne sposobnosti, javlja se osjećaj hladnoće u ekstremitetima, a može se pojaviti i zatvor. Kod žena se javljaju poremećaji menstrualnog ciklusa, nemogućnost začeća ili se, s druge strane, povećava rizik od pobačaja. Kod djece nedostatak joda utječe na zdrav rast, javljaju se poremećaji motorike te slabe sposobnosti učenja i razvoja.