Vitamin C - Vi štedite

Vitamin C (askorbinska kiselina) vitamin je topiv u vodi. Ljudsko tijelo ne može ga samo proizvesti niti skladištiti. Vitamin C pridonosi normalnoj funkciji imunološkog sustava, normalnom stvaranju kolagena i zaštiti stanica od oksidativnog stresa. U ovoj kategoriji pronaći ćete liposomalni vitamin C u kapsulama, prirodni vitamin C iz acerole i tekući vitamin C za djecu.

Učinci vitamina C

Vitamin C pridonosi:

  • Imunitet – normalnoj funkciji imunološkog sustava, i tijekom intenzivne tjelesne aktivnosti i nakon nje
  • Kolagen – normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju krvnih žila, kostiju, hrskavice, desni, kože i zubi
  • Zaštita stanica – zaštiti stanica od oksidativnog stresa
  • Energija – smanjenju umora i iscrpljenosti i normalnom metabolizmu stvaranja energije
  • Željezo – uz to vitamin C povećava apsorpciju željeza

Više o učincima pročitajte u članku Vitamin C i njegovi učinci ne samo na imunitet. Ostale dodatke za imunitet pronaći ćete u kategoriji Imunološki sustav.

Koliko vitamina C dnevno trebamo?

Referentna vrijednost unosa vitamina C iznosi 80 mg dnevno. Prema Europskoj agenciji za sigurnost hrane (EFSA) odraslim muškarcima potrebno je oko 110 mg, a ženama 95 mg dnevno. Pušači, trudnice i dojilje trebaju više. EFSA nije utvrdila gornju sigurnu granicu, ali kod nekih osoba doze veće od 1 000 mg dnevno mogu izazvati probavne tegobe. Dodaci u ovoj kategoriji sadrže 160–500 mg vitamina C u dnevnoj dozi.

Izvori vitamina C u hrani

Najviše vitamina C sadrže acerola, šipak, pasji trn i crni ribiz. Bogat izvor su i paprika, brokula, kelj, kivi, jagode i agrumi. Vitamin C razgrađuju toplina, svjetlost i dugo skladištenje, pa je voće i povrće najbolje jesti svježe ili samo kratko kuhano.

Oblici vitamina C

  • Askorbinska kiselina i askorbati – najčešći oblik u tabletama i kapsulama. Pronaći ćete ih u potkategoriji Vitamin C tablete.
  • Liposomalni vitamin C – vitamin C zatvoren u ovojnicu od fosfolipida. Prednosti i odabir objašnjava članak Liposomalni vitamin C: koje su njegove prednosti i koji odabrati?, a proizvodi su u potkategoriji Liposomalni vitamin C.
  • Prirodni vitamin C – iz voća, primjerice acerole ili šipka, često s prirodnim bioflavonoidima.
  • Tekući vitamin C – prikladan za djecu i osobe koje ne vole gutati kapsule. Pronaći ćete ga u potkategoriji Vitamin C kapi.

Pročitajte više

Česta pitanja

Koji je vitamin C najbolji?

Ovisi o dozi, obliku i o tome kako ga podnosite. Liposomalni vitamin C blag je za želudac, prirodni vitamin C iz acerole sadrži i bioflavonoide, a tekući oblici prikladni su za djecu. Usporedbu oblika pronaći ćete u članku Koji vitamin C je najbolji za vas?

Kada uzimati vitamin C – ujutro ili navečer?

Doba dana nije presudno. Veće doze najbolje je podijeliti na nekoliko manjih tijekom dana i uzimati ih uz obrok. Kako rasporediti i ostale vitamine, pročitajte u članku Kada uzimati vitamine A, B, C, D, E, K: ujutro ili navečer?

Može li se predozirati vitaminom C?

Višak vitamina C tijelo izlučuje mokraćom. Ipak, pri dozama većim od 1 000 mg dnevno mogu se pojaviti proljev, nadutost ili žgaravica. Osobe sklone bubrežnim kamencima ne bi trebale uzimati visoke doze bez savjeta liječnika.

Kako prepoznati nedostatak vitamina C?

Uz raznovrsnu prehranu s voćem i povrćem izraženi nedostatak vitamina C rijedak je. Češći je kod jednolične prehrane, kod pušača i starijih osoba. Na što obratiti pozornost, objašnjava članak Kako prepoznati nedostatak vitamina C?

Smiju li djeca uzimati vitamin C?

Da, postoje dodaci namijenjeni djeci, s dozom prilagođenom dobi, najčešće u tekućem obliku. Primjerice, ChildLife tekući vitamin C prema navodima proizvođača smije se davati već od 6. mjeseca života. Ostale proizvode pronaći ćete u kategoriji Vitamini za djecu.

Mogu li vitamin C uzimati zajedno sa željezom?

Da, vitamin C povećava apsorpciju željeza, pa se često uzimaju zajedno. Dodatke sa željezom pronaći ćete u kategoriji Željezo.

Upozorenje: Dodaci prehrani nisu zamjena za raznovrsnu i uravnoteženu prehranu. Ne prekoračujte preporučenu dnevnu dozu. U trudnoći, tijekom dojenja ili pri uzimanju lijekova posavjetujte se s liječnikom.